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金杯干渣1964

圖錄號: 5076

估價(jià)RMB: 10,000—20,000

成交價(jià)RMB: --

5076
數(shù)量:3瓶
度數(shù):40%
容量:750ml
產(chǎn)地:法國勃艮第夜丘沃恩羅曼尼村
莊園:格厚斯兄妹莊園
品種:黑比諾
說明: 金杯干渣又名渣釀白蘭地。制作工藝為將壓榨后的黑比諾(Pinot Noir)果渣,帶梗進(jìn)行蒸餾(如果蒸餾時(shí)不帶梗,會在酒標(biāo)上說明),然后需在桶中陳年15年以上。陳年使用的木桶為紋路、孔隙粗大的新橡木桶,不同于一般紅葡萄酒熟成使用的紋路細(xì)密的橡木桶。渣釀白蘭地的酒精度為40-45%,年均產(chǎn)量僅6桶。此白蘭地呈深琥珀色澤,含橡木、奶油、焦糖和香草的甜潤香味,口感強(qiáng)勁而不失細(xì)膩,嘗起來帶有甘蔗汁、核桃、香蕉、甘草的味道,復(fù)雜順滑,結(jié)構(gòu)平衡。
Marc de Bourgogne 1964
3 bottles
RMB: 10,000—20,000

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